Ponti Balsamico glassa

A balzsamecetből készülhet sűrű szósz is, ami sajtokhoz, pástétomokhoz is nagyon jól illik, de csokoládérémek, csokihabok kiegészítője is lehet. Ennél persze egyszerűbb ételeket is egészen más dimenzióba emelhetünk a balzsamecet-szósszal: grillezett zöldség vagy hirtelensült húsok, roston sült gomolya mellé is isteni.